Είσοδος/εγγραφή μέλουςΜανιτάρια, shiitake, αποξηραμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,58 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 75,37 γρ. |
| Τέφρα | 4,56 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 296 kcal |
| Νερό | 9,5 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1238 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,21 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 11,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 1,72 mg |
| Μαγνήσιο | 132 mg |
| Φώσφορος | 294 mg |
| Κάλιο | 1534 mg |
| Νάτριο | 13 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,66 mg |
| Χαλκός | 5,17 mg |
| Μαγγάνιο | 1,18 mg |
| Σελήνιο | 46,1 mcg |
| Βιταμίνη C | 3,5 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,27 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 14,1 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 21,88 mg |
| Φολικό, συνολικό | 163 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 163 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 163 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 2,58 γρ. |
| Χολίνη | 201,7 mg |
| Βιταμίνη D | 154 IU |
| Καμπεστερόλη | 20 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
