Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠατάτες, κόκκινες, σάρκα και δέρμα, ωμές
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,89 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 15,9 γρ. |
| Τέφρα | 1,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 70 kcal |
| Άμυλο | 13,35 γρ. |
| Νερό | 80,96 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 295 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,29 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,7 γρ. |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 61 mg |
| Κάλιο | 455 mg |
| Νάτριο | 18 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 21 mcg |
| Βιταμίνη C | 8,6 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,15 mg |
| Φολικό, συνολικό | 18 mcg |
| Χολίνη | 16,4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 18 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 18 mcg DFE |
| Φυτοστερόλες | 5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
