Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠατάτες, ρασέτ, σάρκα και δέρμα, ψημένες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,63 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 21,44 γρ. |
| Τέφρα | 1,35 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 97 kcal |
| Άμυλο | 17,45 γρ. |
| Νερό | 74,45 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 408 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,08 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 18 mg |
| Σίδηρος | 1,07 mg |
| Μαγνήσιο | 30 mg |
| Φώσφορος | 71 mg |
| Κάλιο | 550 mg |
| Νάτριο | 14 mg |
| Φθόριο | 45,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 6 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 19 mcg |
| Βιταμίνη C | 8,3 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,35 mg |
| Φολικό, συνολικό | 26 mcg |
| Χολίνη | 15 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 26 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 26 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
