Φύκια, ιρλανδοί, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,51 γρ. |
Υδατάνθρακες | 12,29 γρ. |
Τέφρα | 4,7 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 49 kcal |
Νερό | 81,34 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 205 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,3 γρ. |
Ασβέστιο | 72 mg |
Σίδηρος | 8,9 mg |
Μαγνήσιο | 144 mg |
Φώσφορος | 157 mg |
Κάλιο | 63 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Ψευδάργυρος | 1,95 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 118 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 71 mcg |
Βιταμίνη C | 3 mg |
Φολικό, συνολικό | 182 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 182 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 182 mcg DFE |
Χολίνη | 12,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών