Είσοδος/εγγραφή μέλουςΛάχανο βάλτου, (λάχανο παλιάνθρωπος), ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,6 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,14 γρ. |
| Τέφρα | 1,6 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 19 kcal |
| Νερό | 92,47 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 79 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 77 mg |
| Σίδηρος | 1,67 mg |
| Μαγνήσιο | 71 mg |
| Φώσφορος | 39 mg |
| Κάλιο | 312 mg |
| Νάτριο | 113 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6300 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 315 mcg |
| Βιταμίνη C | 55 mg |
| Φολικό, συνολικό | 57 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 57 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 57 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
