Είσοδος/εγγραφή μέλουςΦύλλα γλυκοπατάτας, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,49 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 8,82 γρ. |
| Τέφρα | 1,36 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 42 kcal |
| Νερό | 86,81 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 175 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 78 mg |
| Μαγνήσιο | 70 mg |
| Φώσφορος | 81 mg |
| Κάλιο | 508 mg |
| Νάτριο | 6 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3778 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 189 mcg |
| Βιταμίνη C | 11 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,13 mg |
| Φολικό, συνολικό | 80 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 2217 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 42 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 58 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 14720 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 302,2 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
