Φτερωτά φασόλια, ανώριμοι σπόροι, ακατέργαστοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,95 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,31 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 49 kcal |
| Νερό | 87,04 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 205 kj |
| Ασβέστιο | 84 mg |
| Σίδηρος | 1,5 mg |
| Μαγνήσιο | 34 mg |
| Φώσφορος | 37 mg |
| Κάλιο | 223 mg |
| Νάτριο | 4 mg |
| Σελήνιο | 1,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 128 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
| Βιταμίνη C | 18,3 mg |
| Φολικό, συνολικό | 66 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 66 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 66 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
