Φτερωτά φύλλα φασολιών, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,85 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,1 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 14,1 γρ. |
| Τέφρα | 2,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 74 kcal |
| Νερό | 76,85 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 310 kj |
| Ασβέστιο | 224 mg |
| Σίδηρος | 4 mg |
| Μαγνήσιο | 8 mg |
| Φώσφορος | 63 mg |
| Κάλιο | 176 mg |
| Νάτριο | 9 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,28 mg |
| Μαγγάνιο | 1,37 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8090 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 405 mcg |
| Βιταμίνη C | 45 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,47 mg |
| Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
