Φασόλια, mung, ώριμοι σπόροι, βλαστημένοι, κονσερβοποιημένα, στραγγισμένα στερεά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,14 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 12 kcal |
| Νερό | 96,1 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 48 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Μαγνήσιο | 9 mg |
| Φώσφορος | 32 mg |
| Κάλιο | 27 mg |
| Νάτριο | 42 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 2 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 2 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 2 mcg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 13,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Χολίνη | 7,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
