Πουτίγκα καλαμποκιού, σπίτι που προετοιμάζεται
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,42 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,04 γρ. |
Υδατάνθρακες | 16,97 γρ. |
Τέφρα | 1,23 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 131 kcal |
Νερό | 72,33 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 548 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 6,59 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,2 γρ. |
Ασβέστιο | 39 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 90 mg |
Κάλιο | 176 mg |
Νάτριο | 282 mg |
Σελήνιο | 6,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 296 IU |
Ρετινόλη | 51 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 57 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 36 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 10 mcg |
Βιταμίνη D | 22 IU |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 70 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 436 mcg |
Βιταμίνη C | 3,7 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,03 mg |
Φολικό, συνολικό | 29 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 29 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 29 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 72 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,45 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,5 γρ. |
Άμυλο | 8,68 γρ. |
Χολίνη | 55,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών