Ασκαλώνια, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,5 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 16,8 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 72 kcal |
| Νερό | 79,8 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 301 kj |
| Ασβέστιο | 37 mg |
| Σίδηρος | 1,2 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 60 mg |
| Κάλιο | 334 mg |
| Νάτριο | 12 mg |
| Σελήνιο | 1,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
| Βιταμίνη C | 8 mg |
| Φολικό, συνολικό | 34 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 34 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 34 mcg DFE |
| Φυτοστερόλες | 5 mg |
| Σάκχαρα, συνολικά | 7,87 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,2 γρ. |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 8 mcg |
| Χολίνη | 11,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
