Είσοδος/εγγραφή μέλουςΦύλλα αμάρανθου, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,11 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,11 γρ. |
| Τέφρα | 2,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 21 kcal |
| Νερό | 91,49 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 88 kj |
| Ασβέστιο | 209 mg |
| Σίδηρος | 2,26 mg |
| Μαγνήσιο | 55 mg |
| Φώσφορος | 72 mg |
| Κάλιο | 641 mg |
| Νάτριο | 257 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2770 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 139 mcg |
| Βιταμίνη C | 41,1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 57 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 57 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 57 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
