Τυρί, παρμεζάνα, τριμμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,42 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 27,84 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 13,91 γρ. |
| Τέφρα | 7,18 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 420 kcal |
| Νερό | 22,65 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1757 kj |
| Ασβέστιο | 853 mg |
| Μαγνήσιο | 34 mg |
| Φώσφορος | 627 mg |
| Κάλιο | 180 mg |
| Νάτριο | 1804 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,2 mg |
| Σελήνιο | 34,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 974 IU |
| Ρετινόλη | 255 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 262 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 73 mcg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,4 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,46 γρ. |
| Λευκίνη | 2,75 γρ. |
| Λυσίνη | 2,2 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,54 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,72 γρ. |
| Βαλίνη | 1,87 γρ. |
| Αργινίνη | 1,16 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,98 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 6,43 γρ. |
| Προλίνη | 3,42 γρ. |
| Σερίνη | 1,69 γρ. |
| Χοληστερόλη | 86 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 15,37 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,13 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,39 γρ. |
| Χολίνη | 14,1 mg |
| Βιταμίνη D | 21 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
