Μπάμιες, μαγειρεμένες, βραστές, στραγγισμένες, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,87 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,51 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 22 kcal |
| Νερό | 92,57 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 94 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,4 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 77 mg |
| Μαγνήσιο | 36 mg |
| Φώσφορος | 32 mg |
| Κάλιο | 135 mg |
| Νάτριο | 241 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 283 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 14 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 170 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 390 mcg |
| Βιταμίνη C | 16,3 mg |
| Φολικό, συνολικό | 46 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 40 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 46 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 46 mcg DFE |
| Χολίνη | 9,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
