Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠατάτες, ψημένες, σάρκα και δέρμα, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,5 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 21,15 γρ. |
| Τέφρα | 1,33 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 93 kcal |
| Άμυλο | 17,27 γρ. |
| Νερό | 74,89 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 390 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,18 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 1,08 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 70 mg |
| Κάλιο | 535 mg |
| Νάτριο | 10 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 6 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 30 mcg |
| Βιταμίνη C | 9,6 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,41 mg |
| Φολικό, συνολικό | 28 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 28 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 28 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
