Πιπεριές, γλυκές, κόκκινες, κατεψυγμένες, ψιλοκομμένες, βραστές, στραγγισμένες, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,31 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 16 kcal |
| Νερό | 94,7 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 65 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,86 γρ. |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Μαγνήσιο | 7 mg |
| Φώσφορος | 13 mg |
| Κάλιο | 72 mg |
| Νάτριο | 4 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1917 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 96 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 994 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 12 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,08 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 300 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 31 mcg |
| Βιταμίνη C | 41,2 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,08 mg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Χολίνη | 3,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
