Πιπεριές, γλυκές, κόκκινες, κατεψυγμένες, ψιλοκομμένες, βραστές, στραγγισμένες, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,31 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 16 kcal |
Νερό | 94,7 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 65 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,86 γρ. |
Ασβέστιο | 8 mg |
Μαγνήσιο | 7 mg |
Φώσφορος | 13 mg |
Κάλιο | 72 mg |
Νάτριο | 4 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1917 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 96 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 994 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 12 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,08 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 300 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 31 mcg |
Βιταμίνη C | 41,2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,08 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Χολίνη | 3,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών