Τυρί, port du salut
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,78 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 28,2 γρ. |
Τέφρα | 2 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 352 kcal |
Νερό | 45,45 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1471 kj |
Ασβέστιο | 650 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 360 mg |
Κάλιο | 136 mg |
Νάτριο | 534 mg |
Ψευδάργυρος | 2,6 mg |
Σελήνιο | 14,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1092 IU |
Ρετινόλη | 313 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 315 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 29 mcg |
Φολικό, συνολικό | 18 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,5 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 18 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 18 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,45 γρ. |
Λευκίνη | 2,48 γρ. |
Λυσίνη | 1,99 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,32 γρ. |
Τυροσίνη | 1,42 γρ. |
Βαλίνη | 1,71 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,75 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,35 γρ. |
Προλίνη | 2,89 γρ. |
Σερίνη | 1,36 γρ. |
Χοληστερόλη | 123 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 16,69 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,34 γρ. |
Χολίνη | 15,4 mg |
Βιταμίνη D | 21 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών