Πιπέρι, μπανάνα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,66 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 5,35 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 27 kcal |
| Νερό | 91,81 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 113 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,95 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,4 γρ. |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 32 mg |
| Κάλιο | 256 mg |
| Νάτριο | 13 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 340 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 17 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 184 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 39 mcg |
| Βιταμίνη C | 82,7 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,24 mg |
| Φολικό, συνολικό | 29 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 9,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 29 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 29 mcg DFE |
| Φυτοστερόλες | 3 mg |
| Καμπεστερόλη | 1 mg |
| Β-σιτοστερόλη | 2 mg |
| Χολίνη | 7,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
