Σπόροι, αλεύρι ηλιοτρόπιου, μερικώς αποφλοιωμένοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 48,06 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,61 γρ. |
Υδατάνθρακες | 35,83 γρ. |
Τέφρα | 7,04 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 326 kcal |
Νερό | 7,47 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1364 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,2 γρ. |
Ασβέστιο | 114 mg |
Σίδηρος | 6,62 mg |
Μαγνήσιο | 346 mg |
Φώσφορος | 689 mg |
Κάλιο | 67 mg |
Νάτριο | 3 mg |
Ψευδάργυρος | 4,95 mg |
Χαλκός | 1,71 mg |
Μαγγάνιο | 1,98 mg |
Σελήνιο | 58,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 49 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη C | 1,3 mg |
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 3,19 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,31 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 6,6 mg |
Φολικό, συνολικό | 222 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 222 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 222 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,96 γρ. |
Ισολευκίνη | 2,4 γρ. |
Λευκίνη | 3,5 γρ. |
Λυσίνη | 1,98 γρ. |
Μεθειονίνη | 1,04 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 2,47 γρ. |
Τυροσίνη | 1,41 γρ. |
Βαλίνη | 2,78 γρ. |
Αργινίνη | 5,07 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,33 γρ. |
Αλανίνη | 2,36 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 5,16 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 11,77 γρ. |
Γλυκίνη | 3,08 γρ. |
Προλίνη | 2,49 γρ. |
Σερίνη | 2,27 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών