Φουντούκια
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,95 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 60,75 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 16,7 γρ. |
| Τέφρα | 2,29 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 628 kcal |
| Σακχαρόζη | 4,2 γρ. |
| Νερό | 5,31 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2629 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 4,34 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,7 γρ. |
| Ασβέστιο | 114 mg |
| Σίδηρος | 4,7 mg |
| Μαγνήσιο | 163 mg |
| Φώσφορος | 290 mg |
| Κάλιο | 680 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,45 mg |
| Χαλκός | 1,73 mg |
| Μαγγάνιο | 6,18 mg |
| Σελήνιο | 2,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 20 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 11 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 3 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 15,03 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 92 mcg |
| Βιταμίνη C | 6,3 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,8 mg |
| Φολικό, συνολικό | 113 mcg |
| Χολίνη | 45,6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 14,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 113 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 113 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,06 γρ. |
| Αργινίνη | 2,21 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,68 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,71 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,46 γρ. |
| Φυτοστερόλες | 96 mg |
| Στιγμαστερόλη | 1 mg |
| Καμπεστερόλη | 7 mg |
| Β-σιτοστερόλη | 102 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 45,65 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,92 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
