Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, στρογγυλός, κορυφαίος γύρος, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/4", πρωταρχικός, μαγειρεμένος, ψημένος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 31,06 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,71 γρ. |
| Τέφρα | 1,35 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 229 kcal |
| Νερό | 59,1 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 958 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 2,83 mg |
| Μαγνήσιο | 30 mg |
| Φώσφορος | 241 mg |
| Κάλιο | 432 mg |
| Νάτριο | 60 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,44 mg |
| Σελήνιο | 27,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,9 mg |
| Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,45 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,36 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,4 γρ. |
| Λευκίνη | 2,46 γρ. |
| Λυσίνη | 2,58 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,21 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,04 γρ. |
| Βαλίνη | 1,51 γρ. |
| Αργινίνη | 1,96 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,06 γρ. |
| Αλανίνη | 1,87 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,84 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,67 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,69 γρ. |
| Προλίνη | 1,37 γρ. |
| Σερίνη | 1,19 γρ. |
| Χοληστερόλη | 84 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,86 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,28 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
