Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό κατσαρόλα βραχίονα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, braized
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,23 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 17,56 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 283 kcal |
| Νερό | 53,44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1185 kj |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Σίδηρος | 2,38 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 178 mg |
| Κάλιο | 235 mg |
| Νάτριο | 48 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,87 mg |
| Σελήνιο | 27,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,21 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,93 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
| Λευκίνη | 2,33 γρ. |
| Λυσίνη | 2,47 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
| Βαλίνη | 1,45 γρ. |
| Αργινίνη | 1,89 γρ. |
| Αλανίνη | 1,78 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,66 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,39 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,78 γρ. |
| Προλίνη | 1,39 γρ. |
| Σερίνη | 1,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 115 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,91 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,55 γρ. |
| Χολίνη | 111,3 mg |
| Βηταΐνη | 14,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
