Βόειο κρέας, top φιλέτο, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,33 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,67 γρ. |
| Τέφρα | 1,26 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 212 kcal |
| Νερό | 60,33 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 889 kj |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Σίδηρος | 1,89 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 229 mg |
| Κάλιο | 368 mg |
| Νάτριο | 61 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,33 mg |
| Σελήνιο | 31,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,81 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,73 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,34 γρ. |
| Λευκίνη | 2,33 γρ. |
| Λυσίνη | 2,48 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
| Βαλίνη | 1,46 γρ. |
| Αργινίνη | 1,9 γρ. |
| Αλανίνη | 1,78 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,67 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,4 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,79 γρ. |
| Προλίνη | 1,4 γρ. |
| Σερίνη | 1,16 γρ. |
| Χοληστερόλη | 88 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,75 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,96 γρ. |
| Χολίνη | 111,7 mg |
| Βηταΐνη | 14,7 mg |
| Βιταμίνη D | 7 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
