Βόειο κρέας, στήθος, επίπεδο μισό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, brased
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 33,9 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,92 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 198 kcal |
| Νερό | 59,92 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 829 kj |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Σίδηρος | 2,87 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 214 mg |
| Κάλιο | 279 mg |
| Νάτριο | 56 mg |
| Ψευδάργυρος | 8,38 mg |
| Σελήνιο | 39,2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,91 mg |
| Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,28 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
| Θρεονίνη | 1,35 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,54 γρ. |
| Λευκίνη | 2,7 γρ. |
| Λυσίνη | 2,87 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,34 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,68 γρ. |
| Αργινίνη | 2,19 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,08 γρ. |
| Αλανίνη | 2,06 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,09 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,09 γρ. |
| Γλυκίνη | 2,06 γρ. |
| Προλίνη | 1,62 γρ. |
| Σερίνη | 1,34 γρ. |
| Χοληστερόλη | 102 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,24 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,52 γρ. |
| Χολίνη | 129,1 mg |
| Βηταΐνη | 17 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
