Τυρί, μπλε
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,4 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 28,74 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,34 γρ. |
| Τέφρα | 5,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 353 kcal |
| Νερό | 42,41 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1477 kj |
| Ασβέστιο | 528 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 387 mg |
| Κάλιο | 256 mg |
| Νάτριο | 1146 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,66 mg |
| Σελήνιο | 14,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 721 IU |
| Ρετινόλη | 192 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 198 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 74 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,02 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,73 mg |
| Φολικό, συνολικό | 36 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,22 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 36 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 36 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,12 γρ. |
| Λευκίνη | 1,92 γρ. |
| Λυσίνη | 1,85 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,3 γρ. |
| Βαλίνη | 1,56 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,44 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,18 γρ. |
| Προλίνη | 2,1 γρ. |
| Σερίνη | 1,12 γρ. |
| Χοληστερόλη | 75 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 18,67 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,78 γρ. |
| Χολίνη | 15,4 mg |
| Βιταμίνη D | 21 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
