Τυρί, ελβετικό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,96 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 30,99 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,44 γρ. |
Τέφρα | 2,97 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 393 kcal |
Νερό | 37,63 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1645 kj |
Ασβέστιο | 890 mg |
Μαγνήσιο | 33 mg |
Φώσφορος | 574 mg |
Κάλιο | 72 mg |
Νάτριο | 187 mg |
Ψευδάργυρος | 4,37 mg |
Σελήνιο | 30 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1047 IU |
Ρετινόλη | 283 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 288 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 61 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 1 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 2 mcg |
Λυκοπένιο | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 8 mcg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,06 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,04 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,54 γρ. |
Λευκίνη | 2,96 γρ. |
Λυσίνη | 2,59 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,66 γρ. |
Τυροσίνη | 1,69 γρ. |
Βαλίνη | 2,14 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,07 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,57 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,7 γρ. |
Προλίνη | 3,69 γρ. |
Σερίνη | 1,64 γρ. |
Χοληστερόλη | 93 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 18,23 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,05 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,34 γρ. |
Χολίνη | 15,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών