Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, μπριζόλα ώμου, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,54 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,25 γρ. |
| Τέφρα | 1,22 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 178 kcal |
| Νερό | 64,21 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 746 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Σίδηρος | 2,95 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 249 mg |
| Κάλιο | 372 mg |
| Νάτριο | 68 mg |
| Ψευδάργυρος | 8,03 mg |
| Σελήνιο | 32,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
| Ρετινόλη | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,61 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,29 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
| Λευκίνη | 2,36 γρ. |
| Λυσίνη | 2,57 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,11 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,01 γρ. |
| Βαλίνη | 1,32 γρ. |
| Αργινίνη | 1,92 γρ. |
| Αλανίνη | 1,65 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,63 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,65 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,27 γρ. |
| Προλίνη | 1,17 γρ. |
| Σερίνη | 1,12 γρ. |
| Χοληστερόλη | 81 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,6 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,25 γρ. |
| Χολίνη | 86 mg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Βηταΐνη | 14,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
