Ψάρια, γάδος, Ατλαντικός, ωμός
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,81 γρ. |
| Τέφρα | 1,16 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 82 kcal |
| Νερό | 81,22 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 343 kj |
| Ασβέστιο | 16 mg |
| Μαγνήσιο | 32 mg |
| Φώσφορος | 203 mg |
| Κάλιο | 413 mg |
| Νάτριο | 54 mg |
| Σελήνιο | 33,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 40 IU |
| Ρετινόλη | 12 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 12 mcg |
| Βιταμίνη D | 36 IU |
| Βιταμίνη C | 1 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,06 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,45 γρ. |
| Λυσίνη | 1,64 γρ. |
| Αργινίνη | 1,07 γρ. |
| Αλανίνη | 1,08 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,82 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,66 γρ. |
| Χοληστερόλη | 43 mg |
| Χολίνη | 65,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
