Ψάρια, μπακαλιάρος, ωμός
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,32 γρ. |
Τέφρα | 1,28 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 74 kcal |
Νερό | 83,38 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 309 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 227 mg |
Κάλιο | 286 mg |
Νάτριο | 213 mg |
Σελήνιο | 25,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 57 IU |
Ρετινόλη | 17 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 17 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,36 mg |
Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,83 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,54 γρ. |
Λυσίνη | 1,74 γρ. |
Αργινίνη | 1,13 γρ. |
Αλανίνη | 1,14 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,94 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,82 γρ. |
Χοληστερόλη | 54 mg |
Χολίνη | 65 mg |
Βιταμίνη D | 18 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών