Ψάρια, σκουμπρί, βασιλιάς, ωμός
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,28 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2 γρ. |
Τέφρα | 1,28 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 105 kcal |
Νερό | 75,85 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 439 kj |
Ασβέστιο | 31 mg |
Σίδηρος | 1,78 mg |
Μαγνήσιο | 32 mg |
Φώσφορος | 248 mg |
Κάλιο | 435 mg |
Νάτριο | 158 mg |
Σελήνιο | 36,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 727 IU |
Ρετινόλη | 218 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 218 mcg |
Βιταμίνη C | 1,6 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,59 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 15,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,65 γρ. |
Λυσίνη | 1,86 γρ. |
Βαλίνη | 1,05 γρ. |
Αργινίνη | 1,21 γρ. |
Αλανίνη | 1,23 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,08 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 53 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών