Ψάρια, σκουμπρί, βασιλιάς, ωμός
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,28 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2 γρ. |
| Τέφρα | 1,28 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 105 kcal |
| Νερό | 75,85 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 439 kj |
| Ασβέστιο | 31 mg |
| Σίδηρος | 1,78 mg |
| Μαγνήσιο | 32 mg |
| Φώσφορος | 248 mg |
| Κάλιο | 435 mg |
| Νάτριο | 158 mg |
| Σελήνιο | 36,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 727 IU |
| Ρετινόλη | 218 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 218 mcg |
| Βιταμίνη C | 1,6 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,59 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 15,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,65 γρ. |
| Λυσίνη | 1,86 γρ. |
| Βαλίνη | 1,05 γρ. |
| Αργινίνη | 1,21 γρ. |
| Αλανίνη | 1,23 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,08 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,03 γρ. |
| Χοληστερόλη | 53 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
