Ψάρια, πέρκα του ωκεανού, Ατλαντικός, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,51 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,87 γρ. |
| Τέφρα | 1,6 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 96 kcal |
| Νερό | 74,24 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 401 kj |
| Ασβέστιο | 34 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 300 mg |
| Κάλιο | 226 mg |
| Νάτριο | 347 mg |
| Σελήνιο | 34,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 44 IU |
| Ρετινόλη | 15 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,22 mg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,72 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,5 γρ. |
| Λυσίνη | 1,77 γρ. |
| Αργινίνη | 1,23 γρ. |
| Αλανίνη | 1,09 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,88 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,92 γρ. |
| Χοληστερόλη | 63 mg |
| Βιταμίνη D | 58 IU |
| Χολίνη | 78,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
