Ψάρια, τραχιά, πορτοκαλί, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,41 γρ. |
Τέφρα | 1,08 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 76 kcal |
Νερό | 75,67 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 320 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 1,01 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 107 mg |
Κάλιο | 167 mg |
Νάτριο | 72 mg |
Σελήνιο | 66,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 70 IU |
Ρετινόλη | 21 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 21 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,53 mg |
Φολικό, συνολικό | 26 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 26 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 26 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,29 γρ. |
Λυσίνη | 1,49 γρ. |
Αργινίνη | 1,04 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,85 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,67 γρ. |
Χοληστερόλη | 60 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών