Ψάρια, τραχιά, πορτοκαλί, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,41 γρ. |
| Τέφρα | 1,08 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 76 kcal |
| Νερό | 75,67 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 320 kj |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Σίδηρος | 1,01 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 107 mg |
| Κάλιο | 167 mg |
| Νάτριο | 72 mg |
| Σελήνιο | 66,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 70 IU |
| Ρετινόλη | 21 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 21 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,2 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,53 mg |
| Φολικό, συνολικό | 26 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 26 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 26 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,29 γρ. |
| Λυσίνη | 1,49 γρ. |
| Αργινίνη | 1,04 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,85 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,67 γρ. |
| Χοληστερόλη | 60 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
