Ψάρια, ψάρια, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,41 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 15,3 γρ. |
| Τέφρα | 1,05 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 195 kcal |
| Νερό | 71,02 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 816 kj |
| Ασβέστιο | 35 mg |
| Σίδηρος | 1,28 mg |
| Μαγνήσιο | 55 mg |
| Φώσφορος | 168 mg |
| Κάλιο | 358 mg |
| Νάτριο | 56 mg |
| Σελήνιο | 36,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 310 IU |
| Ρετινόλη | 93 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 93 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4 mg |
| Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,09 γρ. |
| Λυσίνη | 1,23 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,37 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2 γρ. |
| Χοληστερόλη | 49 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,2 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,06 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
