Ψάρια, ψάρια, καπνιστά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,65 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 20,14 γρ. |
Τέφρα | 2,07 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 257 kcal |
Νερό | 60,14 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1075 kj |
Ασβέστιο | 50 mg |
Σίδηρος | 1,69 mg |
Μαγνήσιο | 74 mg |
Φώσφορος | 222 mg |
Κάλιο | 471 mg |
Νάτριο | 737 mg |
Σελήνιο | 50,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 408 IU |
Ρετινόλη | 123 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 122 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,3 mg |
Φολικό, συνολικό | 20 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 20 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 20 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,44 γρ. |
Λυσίνη | 1,62 γρ. |
Αργινίνη | 1,06 γρ. |
Αλανίνη | 1,07 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,81 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,64 γρ. |
Χοληστερόλη | 64 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,21 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,61 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,69 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών