Ψάρια, μύρισε, ουράνιο τόξο, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,6 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,1 γρ. |
Τέφρα | 1,79 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 124 kcal |
Νερό | 72,79 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 519 kj |
Ασβέστιο | 77 mg |
Σίδηρος | 1,15 mg |
Μαγνήσιο | 38 mg |
Φώσφορος | 295 mg |
Κάλιο | 372 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Ψευδάργυρος | 2,12 mg |
Σελήνιο | 46,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 58 IU |
Ρετινόλη | 17 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 17 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,77 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,97 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,04 γρ. |
Λευκίνη | 1,84 γρ. |
Λυσίνη | 2,08 γρ. |
Βαλίνη | 1,16 γρ. |
Αργινίνη | 1,35 γρ. |
Αλανίνη | 1,37 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,31 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,37 γρ. |
Γλυκίνη | 1,09 γρ. |
Χοληστερόλη | 90 mg |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,14 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών