Ψάρια, οξύρρυγχος, μικτά είδη, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,14 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,04 γρ. |
Τέφρα | 1,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 105 kcal |
Νερό | 76,55 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 439 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Μαγνήσιο | 35 mg |
Φώσφορος | 211 mg |
Κάλιο | 284 mg |
Νάτριο | 54 mg |
Σελήνιο | 12,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 700 IU |
Ρετινόλη | 210 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 210 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,3 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,31 γρ. |
Λυσίνη | 1,48 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,65 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,41 γρ. |
Χοληστερόλη | 60 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,94 γρ. |
Χολίνη | 56 mg |
Βιταμίνη D | 412 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών