Ψάρια, οξύρρυγχος, μικτά είδη, μαγειρεμένα, ξηρή θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,7 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,18 γρ. |
Τέφρα | 1,41 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 135 kcal |
Νερό | 69,94 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 565 kj |
Ασβέστιο | 17 mg |
Μαγνήσιο | 45 mg |
Φώσφορος | 271 mg |
Κάλιο | 364 mg |
Νάτριο | 69 mg |
Σελήνιο | 16,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 875 IU |
Ρετινόλη | 263 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 263 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,1 mg |
Φολικό, συνολικό | 17 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 17 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 17 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,68 γρ. |
Λυσίνη | 1,9 γρ. |
Βαλίνη | 1,07 γρ. |
Αργινίνη | 1,24 γρ. |
Αλανίνη | 1,25 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,12 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,09 γρ. |
Χοληστερόλη | 77 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,17 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,49 γρ. |
Χολίνη | 70 mg |
Βιταμίνη D | 515 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών