Ψάρια, λευκά ψάρια, μικτά είδη, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,09 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,86 γρ. |
Τέφρα | 1,12 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 134 kcal |
Νερό | 72,77 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 561 kj |
Ασβέστιο | 26 mg |
Μαγνήσιο | 33 mg |
Φώσφορος | 270 mg |
Κάλιο | 317 mg |
Νάτριο | 51 mg |
Σελήνιο | 12,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 120 IU |
Ρετινόλη | 36 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 36 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,55 γρ. |
Λυσίνη | 1,75 γρ. |
Αργινίνη | 1,14 γρ. |
Αλανίνη | 1,15 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,96 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,85 γρ. |
Χοληστερόλη | 60 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,15 γρ. |
Χολίνη | 65 mg |
Βιταμίνη D | 478 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών