Μαλακόστρακα, καβούρια, μπλε, κονσέρβες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,88 γρ. |
Τέφρα | 1,96 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 83 kcal |
Νερό | 79,69 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 347 kj |
Ασβέστιο | 91 mg |
Μαγνήσιο | 36 mg |
Φώσφορος | 234 mg |
Κάλιο | 259 mg |
Νάτριο | 563 mg |
Ψευδάργυρος | 3,81 mg |
Φθόριο | 209,9 mcg |
Σελήνιο | 42,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,84 mg |
Βιταμίνη C | 3,3 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,75 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1 mg |
Φολικό, συνολικό | 51 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,33 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 51 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 51 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,31 γρ. |
Λυσίνη | 1,39 γρ. |
Αργινίνη | 1,76 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,69 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,63 γρ. |
Γλυκίνη | 1,07 γρ. |
Χοληστερόλη | 97 mg |
Χολίνη | 80,9 mg |
Βηταΐνη | 12,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών