Μαλάκια, στρείδια, ανατολικά, κονσέρβες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,06 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,47 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,91 γρ. |
Τέφρα | 1,42 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 68 kcal |
Νερό | 85,14 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 287 kj |
Ασβέστιο | 45 mg |
Σίδηρος | 6,7 mg |
Μαγνήσιο | 54 mg |
Φώσφορος | 139 mg |
Κάλιο | 229 mg |
Νάτριο | 112 mg |
Ψευδάργυρος | 90,95 mg |
Χαλκός | 4,46 mg |
Σελήνιο | 35,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 300 IU |
Ρετινόλη | 90 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 90 mcg |
Βιταμίνη C | 5 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,24 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 19,13 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 55 mg |
Χολίνη | 81 mg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών