Ψάρια, σολομός, chinook, καπνιστό, (lox), τακτική
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,28 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,32 γρ. |
| Τέφρα | 2,62 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 117 kcal |
| Νερό | 72 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 490 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 164 mg |
| Κάλιο | 175 mg |
| Νάτριο | 2000 mg |
| Σελήνιο | 38,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 88 IU |
| Ρετινόλη | 26 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 26 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,72 mg |
| Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,26 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,49 γρ. |
| Λυσίνη | 1,68 γρ. |
| Αργινίνη | 1,09 γρ. |
| Αλανίνη | 1,11 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,87 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,73 γρ. |
| Χοληστερόλη | 23 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,02 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
