Ψάρια, βουτυρόψαρο, μαγειρεμένα, ξηρή θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,15 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,28 γρ. |
| Τέφρα | 1,54 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 187 kcal |
| Νερό | 66,83 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 782 kj |
| Ασβέστιο | 28 mg |
| Μαγνήσιο | 32 mg |
| Φώσφορος | 308 mg |
| Κάλιο | 481 mg |
| Νάτριο | 114 mg |
| Σελήνιο | 46,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 109 IU |
| Ρετινόλη | 33 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 33 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,77 mg |
| Φολικό, συνολικό | 17 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,83 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 17 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 17 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,02 γρ. |
| Λευκίνη | 1,8 γρ. |
| Λυσίνη | 2,04 γρ. |
| Βαλίνη | 1,14 γρ. |
| Αργινίνη | 1,33 γρ. |
| Αλανίνη | 1,34 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,27 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,31 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 83 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
