Ψάρια, lingcod, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,64 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,36 γρ. |
Τέφρα | 1,55 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 109 kcal |
Νερό | 75,68 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 456 kj |
Ασβέστιο | 18 mg |
Μαγνήσιο | 33 mg |
Φώσφορος | 258 mg |
Κάλιο | 560 mg |
Νάτριο | 76 mg |
Σελήνιο | 46,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 58 IU |
Ρετινόλη | 17 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 17 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,31 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,15 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,04 γρ. |
Λευκίνη | 1,84 γρ. |
Λυσίνη | 2,08 γρ. |
Βαλίνη | 1,17 γρ. |
Αργινίνη | 1,36 γρ. |
Αλανίνη | 1,37 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,32 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,38 γρ. |
Γλυκίνη | 1,09 γρ. |
Χοληστερόλη | 67 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών