Ψάρια, γαλατόψαρο, μαγειρεμένα, ξηρή θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,32 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,63 γρ. |
Τέφρα | 1,46 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 190 kcal |
Νερό | 62,63 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 795 kj |
Ασβέστιο | 65 mg |
Μαγνήσιο | 38 mg |
Φώσφορος | 208 mg |
Κάλιο | 374 mg |
Νάτριο | 92 mg |
Ψευδάργυρος | 1,05 mg |
Σελήνιο | 16,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 109 IU |
Ρετινόλη | 33 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 33 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,26 mg |
Φολικό, συνολικό | 18 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,27 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 18 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 18 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,15 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,21 γρ. |
Λευκίνη | 2,14 γρ. |
Λυσίνη | 2,42 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,03 γρ. |
Βαλίνη | 1,36 γρ. |
Αργινίνη | 1,58 γρ. |
Αλανίνη | 1,59 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,7 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,93 γρ. |
Γλυκίνη | 1,26 γρ. |
Σερίνη | 1,07 γρ. |
Χοληστερόλη | 67 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών