Ψάρια, μοναχόψαρο, μαγειρεμένα, ξηρή θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,56 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,95 γρ. |
| Τέφρα | 1,55 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 97 kcal |
| Νερό | 78,51 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 406 kj |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 256 mg |
| Κάλιο | 513 mg |
| Νάτριο | 23 mg |
| Σελήνιο | 46,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 46 IU |
| Ρετινόλη | 14 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 14 mcg |
| Βιταμίνη C | 1 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,56 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,04 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,51 γρ. |
| Λυσίνη | 1,71 γρ. |
| Αργινίνη | 1,11 γρ. |
| Αλανίνη | 1,12 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,9 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,77 γρ. |
| Χοληστερόλη | 32 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
