Ψάρια, μοναχόψαρο, μαγειρεμένα, ξηρή θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,56 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,95 γρ. |
Τέφρα | 1,55 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 97 kcal |
Νερό | 78,51 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 406 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 256 mg |
Κάλιο | 513 mg |
Νάτριο | 23 mg |
Σελήνιο | 46,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 46 IU |
Ρετινόλη | 14 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 14 mcg |
Βιταμίνη C | 1 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,56 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,04 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,51 γρ. |
Λυσίνη | 1,71 γρ. |
Αργινίνη | 1,11 γρ. |
Αλανίνη | 1,12 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,9 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,77 γρ. |
Χοληστερόλη | 32 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών