Ψάρια, pike, walleye, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,54 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,56 γρ. |
| Τέφρα | 1,54 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 119 kcal |
| Νερό | 73,47 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 498 kj |
| Ασβέστιο | 141 mg |
| Σίδηρος | 1,67 mg |
| Μαγνήσιο | 38 mg |
| Φώσφορος | 269 mg |
| Κάλιο | 499 mg |
| Νάτριο | 65 mg |
| Μαγγάνιο | 1,03 mg |
| Σελήνιο | 16,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 81 IU |
| Ρετινόλη | 24 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 24 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,8 mg |
| Φολικό, συνολικό | 17 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,31 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 17 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 17 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,13 γρ. |
| Λευκίνη | 1,99 γρ. |
| Λυσίνη | 2,25 γρ. |
| Βαλίνη | 1,26 γρ. |
| Αργινίνη | 1,47 γρ. |
| Αλανίνη | 1,48 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,51 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,66 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,18 γρ. |
| Σερίνη | 1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 110 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
