Ψάρια, λευκά ψάρια, μικτά είδη, μαγειρεμένα, ξηρή θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,47 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,51 γρ. |
Τέφρα | 1,44 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 172 kcal |
Νερό | 65,09 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 720 kj |
Ασβέστιο | 33 mg |
Μαγνήσιο | 42 mg |
Φώσφορος | 346 mg |
Κάλιο | 406 mg |
Νάτριο | 65 mg |
Ψευδάργυρος | 1,27 mg |
Σελήνιο | 16,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 131 IU |
Ρετινόλη | 39 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 39 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,85 mg |
Φολικό, συνολικό | 17 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 17 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 17 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,13 γρ. |
Λευκίνη | 1,99 γρ. |
Λυσίνη | 2,25 γρ. |
Βαλίνη | 1,26 γρ. |
Αργινίνη | 1,47 γρ. |
Αλανίνη | 1,48 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,51 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,65 γρ. |
Γλυκίνη | 1,18 γρ. |
Σερίνη | 1 γρ. |
Χοληστερόλη | 77 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,16 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,56 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,76 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών