Ψάρια, γατόψαρο, κανάλι, εκτρεφόμενα, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,44 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,19 γρ. |
Τέφρα | 1,28 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 144 kcal |
Νερό | 74,65 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 601 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 247 mg |
Κάλιο | 366 mg |
Νάτριο | 119 mg |
Σελήνιο | 9,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,55 mg |
Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,78 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,4 γρ. |
Λυσίνη | 1,68 γρ. |
Αργινίνη | 1,15 γρ. |
Αλανίνη | 1,04 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,8 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,62 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,59 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,12 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,35 γρ. |
Βιταμίνη D | 10 IU |
Χολίνη | 78,7 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,5 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών