Ψάρια, σολομός, coho, εκτρεφόμενα, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,3 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,23 γρ. |
Τέφρα | 1,4 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 178 kcal |
Νερό | 67 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 745 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Μαγνήσιο | 34 mg |
Φώσφορος | 332 mg |
Κάλιο | 460 mg |
Νάτριο | 52 mg |
Σελήνιο | 14,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 197 IU |
Ρετινόλη | 59 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 59 mcg |
Βιταμίνη C | 1,5 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,39 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,27 mg |
Φολικό, συνολικό | 14 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,17 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 14 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 14 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,12 γρ. |
Λευκίνη | 1,98 γρ. |
Λυσίνη | 2,23 γρ. |
Βαλίνη | 1,25 γρ. |
Αργινίνη | 1,45 γρ. |
Αλανίνη | 1,47 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,49 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,63 γρ. |
Γλυκίνη | 1,17 γρ. |
Χοληστερόλη | 63 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,94 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,62 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,96 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών