Μαλακόστρακα, καραβίδες, μικτά είδη, εκτρεφόμενα, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,85 γρ. |
| Τέφρα | 1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 72 kcal |
| Νερό | 84,05 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 301 kj |
| Ασβέστιο | 25 mg |
| Μαγνήσιο | 30 mg |
| Φώσφορος | 218 mg |
| Κάλιο | 261 mg |
| Νάτριο | 62 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,01 mg |
| Σελήνιο | 28,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 50 IU |
| Ρετινόλη | 15 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,87 mg |
| Φολικό, συνολικό | 30 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 30 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 30 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,18 γρ. |
| Λυσίνη | 1,29 γρ. |
| Αργινίνη | 1,3 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,53 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,53 γρ. |
| Χοληστερόλη | 107 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
